تفاوت کشت گلخانه ایی و مزرعه ایی

کشت مزرعه که چندین هزار سال میان انسان ها رواج و به همین شکل سنتی از دیرباز انجام میگرفته اما گلخانه های امروزی که در دو قرن اخیر بیشتر مورد استقبال قرار گرفته اند رقیبی برای کشت و کشاورزی سنتی شدند بطوری که انواع سازه گلخانه برای انواع آب و هوا و مزرعه وجود دارند که میتوان به تحقیق و مطالعه انها را اجرایی کرد.

کشت گلخانه ایی چیست؟

به فضای محدودی که میتوان فاکتور های دما ، نور ، رطوبت و.... کنترل کرد و در تمام طول سال گیاهان و میوه جات مختلف را کشت و پرورش داد میگویند که در این گلخانه ها باید شرایط مورد نیاز گیاهان را فراهم کرد. مانند فراهم کردن گرمای گلخانه توسط هیتر گلخانه که باعث رشد گیاه میشود.

کشت مزرعه ایی ( سنتی ) چیست؟

کشاورزی سنتی که خب همانطور که در بالا اشاره کردیم از قدیم رواج داشته و جزو اولین اختراعات بشر است که در زمین های هموار و صاف اقدام به کشت و پرورش گیاهان مورد نیاز خود میکردند و مواد مورد نیاز گیاه مانند آب را بطور دستی ( چاه آب یا لوله کشی ) یا از طریق باران تامین میکنند.

محصولات

در کشاورزی سنتی شما باید محصولاتی را انتخاب کنید که با آب و هوای محیط سازگاری داشته باشد از این رو گیاهانی که میتوانید بکارید و به فروش برسانید محدود به همان محیط میشود اما در کشت گلخانه ایی در هر منطقه ایی که باشید میتوانید هر گیاهی که بخواهید را بکارید و با تنظیم شرایط محیطی سازگار با گیاه سبب رشد و پرورش آن محصول بشوید. البته لازم به ذکر است که کشت گلخانه ایی کمتر میتوان در آن محصولی را پرورش داد زیرا هرچه فضای استفاده شده بیشتر شود هزینه راه اندازی سازه گلخانه و فراهم کردن تجهیزاتی با قیمت مناسب مانند قیمت هیتر گلخانه هزینه بیشتری را ایجاد میکند.

در کشت گلخانه ایی میتوان کیفیت محصولات را بالاتر برد زیرا کنترل عوامل محیطی به لطف تکنولوژی های روز دنیا بسیار بر کنترل محیط گلخانه اثر گذار است.

در کشت گلخانه ایی کنترل مصرف آب باعث کاهش مصرف آب میشود و از هدر رفت آب نیز جلوگیری میشود لازم به ذکر است که با توجه به نوع کشت (هیدروپونیک و...) مصرف آب نیز متغییر خواهد بود. این مورد که کشورمان نیز جزو کشور های کم آب جهان است و با بحران کم آبی دست و پنجه نرم میکند نیز از جمله عواملی هستند که بهتر است در مدیریت مصرف آب کوشا باشیم .

در هر حال کشت گلخانه ایی در مقایسه با کشت مزرعه ایی در بلند مدت به صرفه تر خواهد بود اما نیاز به سرمایه اولیه زیادی برای ساخت سازه گلخانه و خرید تجهیزات مورد نیاز گلخانه دارد که بهتر است در قبل از انجام هر پروسه از کارشناسان این حوزه مانند کارشناسان گروه صنعتی مهراد نیز کمک بگیرید تا از ضرر و زیان جلوگیری کنید.