معرفی انواع دستگاه های مواد غذایی و خوراکی ماننده دستگاه هسته گیر

امروزه با پیشرفت تکنولوژی و ساخت وسایل و تجهیزات متنوع برای تهیه نمودن انواع مواد غذایی، کمتر کسی به سراغ استفاده از روش های سنتی می رود. این دستگاه ها در طرح ها و با کارایی های مختلفی تولید و عرضه می شوند که هر یک، وظیفه ای را بر عهده دارند. بنابراین در بازار انواع متعددی از این تجهیزات را مشاهده می کنید که بر اساس کاربردی که دارند، از قیمت های مختلفی برخوردار می باشند. به طور مثال، دستگاه خشک کن سبب راحتی عمل خشک نمودن انواع مواد خوراکی مانند میوه شده است و با استفاده از آن میتوان در کوتاهترین زمان ممکن و با کیفیت بالا انواع محصولات و مواد را خشک کرد. در این محتوا قصد داریم به معرفی چند مورد از ماشین آلات آمادا سازی محصولات خوراکی بپردازیم. همراه ما باشید.

معرفی دستگاه هسته گیر

دستگاه هسته گیر، یکی از انواع دستگاه های موجود در صنعت می باشد که در محیط های مختلف مانند خانه و کارخانه ها به کار می رود. کاربرد این دستگاه در جدا کردن هسته انواع میوه مانند آلبالو، گلابی، سیب، زردآلو و… است. سپس با استفاده از دستگاه خشک کن، به میوه خشک تبدیل می شود یا از آنها مربا و کمپوت تهیه می کنند. همچنین قیمت گذاری این محصول بر اساس کاربرد و تنوع آن، انجام می شود که هر یک از انواع آن، طرفداران و ویژگی های مختص به خود را دارند. دو نوع هسته گیر صنعتی و هسته گیری دستی از انواع دستگاه مذکور هستند.  معمولا در منزل یا کارگاه های با ظرفیت کم از دستگاه هسته گیر دستی برای جداسازی میوه استفاده می شود. هسته گیر صنعتی نیز در کارخانه ها و کارگاه های بزرگ برای جدا کردن هسته میوه ها و تولید انواع میوه خشک، کمپوت و چیپس کاربرد دارد. آسیب نرساندن به بافت داخلی و بیرونی میوه و له نکردن زیاد آنها، از مزایای این دستگاه به شمار می روند.

دستگاه خشک کن چیست؟

در بالا به دستگاه هسته گیر پرداختیم. در این قسمت از مقاله نیز نوع دیگری از ماشین آماده سازی محصولات غذایی را معرفی می کنیم. همانطور که از نام این دستگاه مشخص است، وسیله ای کاربردی برای خشک کردن انواع مواد غذایی مانند سبزی و میوه می باشد. دستگاه خشک کن در فرآیند خشک کردن مواد، خاصیت آنها را حفظ می کند و در ماهیت مواد غذایی تغییری را به وجود نمی آورد. در سالهای اخیر با توجه به استقبال بسیار مصرف کنندگان از این محصول، تولیدکنندگان اقدام به تولید و عرضه انواع دستگاه خشک کن نموده اند. بنابراین دستگاه مذکور به دو نوع صنعتی و خانگی تقسیم بندی می شود که معمولا دستگاه صنعتی برای کسب و کارهای بزرگ به کار می رود. دستگاه خانگی نیز مناسب کسب و کارهای خانگی و کوچک می باشد. بنابراین قیمت دستگاه میوه خشک کن متفاوت است و به ظرفیت و تکنولوژی به کار رفته در آن بستگی دارد.

نکات مهم در هنگام خرید دستگاه خشک کن

در هنگام خرید میوه خشک کن، بایستی به نکاتی توجه کنید. از جمله:

• راحتی کاربرد و استفاده: شاید شما نیز جزو آن دسته از افرادی هستید که راحتی استفاده از دستگاه و تمیز کردن آن اهمیت بالایی دارد. بنابراین لازم است تا در هنگام خرید این دستگاه، مدلی را انتخاب کنید که پروسه ساده ای دارد.
• اندازه و ظرفیت: هر یک از میوه خشک کن ها از ظرفیت مشخصی برخوردارند. پس اگر قصد دارید میوه را در حجم زیاد و مدت زمان کمی خشک کنید، مدل با ظرفیت بالا را انتخاب کنید. ولی اگر قصد دارید که در حجم کمی این کار را انجام دهید، دستگاه های خانگی بهترین گزینه می باشند.
• جنس بدنه: از دیگر موارد مهم، جنس بدنه و عایق دستگاه است. دستگاه های میوه خشک کن در متریال های گوناگونی تولید می شوند و انتخاب هر یک از آنها، به مشتری بستگی دارد.

پس به طور کلی، خرید ماشین خشک کن به دقت و توجه کافی نیاز دارد و بایستی برای انتخاب دستگاهی باکیفیت و مطمئن، به مراکز و فروشگاه های معتبر مراجعه کنید. فروشگاه اینترنتی ماشین آلات آتلانتیس، ارائه دهنده انواع دستگاه ها و تجهیزات پیشرفته مانند دستگاه خشک کن می باشد که از طریق آن، میتوانید خریدی بی نقص را تجربه کنید.

دستگاه سیل و کاربردهای آن

شاید تاکنون نام این دستگاه را نشنیده اید یا ممکن است اطلاعاتی در خصوص نوع و کاربرد آن نداشته باشید. سیل به معنای عایق کردن است و به جهت اینکه این دستگاه مواد غذایی، دارویی و شیمیایی را بسته بندی می کند، این نام را برای آن اطلاق نموده اند. از طریق چسباندن پلاستیک یا فویل بر دهانه ظرف، تمام راه های ورودی آن بسته شده و در نتیجه از مواد محافظت می شود. همچنین سبب جلوگیری از ورود اشعه های خطرناک و گرد و خاک به مواد داخل ظرف می شود. همچنین دستگاه سیل در انواع مختلفی تولید می شود که هر یک از مصرف کنندگان، مطابق با نیاز خود برای خرید هر یک از آن اقدام می کنند. دستگاه سیل حرارتی، القایی، لیوان، وکیوم، تمام اتوماتیک و… از جمله دستگاه بندی های این دستگاه پیشرفته می باشند که هر یک، کاربردها و خصوصیات مختص به خود را دارند.